

Après avoir restauré en 2004 le mécanisme de ce moulin à eau du 17e siècle situé à Bussy-Saint- Georges aux confins de la vallée de la Brosse, Marne et Gondoire a engagé fin 2010 des travaux d’aménagement scénographiques dont le résultat final a été inauguré en septembre 2011.
Œuvre de l’architecte Philippe Dangles, la scénographie mise en place renforce le rôle pédagogique du moulin en matière de sensibilisation au patrimoine et à l’environnement.
Les outils d’interprétation mis en place comportent une signalétique, des panneaux et bornes interactives, des maquettes et même un coin cuisine pour les visites des scolaires, qui pourront apprendre à fabriquer du pain.
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